もぐもぐ期 ラタトゥイユ作り方🍴

このメニューは中の野菜を代用したら🙆‍♀️

時期的に夏野菜がたくさんあったので、この時のラタトゥイユにはナス、ズッキーニ、かぼちゃ、トマトが入ってます。

材料

コンソメ

カットトマト

ナス、ズッキーニなどの野菜

1.カットトマト以外の野菜は茹でて柔らかくします。

2.⑴で茹でた野菜を細かく刻む。

3.カットトマトを細かく刻み、缶の中のペーストも取り出す。

4.刻んだ野菜とトマトを和えて、コンソメで味を整えて完成。